Heute habe ich meinen Marmorkuchen in der Silikonform probiert und es hat geklappt. Ich hab die Silikonform mit einem TL Öl gefettet und dann den Teig eingefüllt. Bis auf eine winzig kleine Stelle hat sich alles super gelöst, obwohl der Kuchen noch nicht ganz abgekühlt war. Gebacken hab ich ihn bei 160 Grad Heißluft, 50 Minuten.
Danach habe ich gleich das heiße Backrohr für eine Original Wagner - Backofenfrische Mozzarella & Provolone weiterverwendet. Es steht zwar auf der Verpackung "ohne künstliche Aromen" und "ohne Geschmacksverstärker", aber der Geschmack war irgendwie eigen und die Pizza hat mir jetzt nicht so besonders geschmeckt.
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