Sonntag, 17. März 2019

Buschberg und Oberleiser Berg

Schönes Wetter ist vorhergesagt, also raus in die Natur. Vorm Schloss Niederleis gehts auf den höchsten Berg des Weinviertels, den Buschberg.



Auf den eigentlichen Gipfel kann man nicht, dort steht nämlich eine Radarstation. Gleich daneben ist aber der Kahle Gipfel und von dort gabs heute eine wunderbare Fernsicht.


Weiter gehts über Wiesen und durch einen Stein(Skulpturen)Park runter zur B6.



Dort geht es dann wieder rauf, nämlich auf den Oberleiser Berg. Den umrundet man dann noch und geht dann runter nach Au und zurück nach Niederleis.


Nette Runde.


Freitag, 15. März 2019

Montag, 4. März 2019

Flammenbrut

von Simon Beckett.

https://www.amazon.de/Flammenbrut-Simon-Beckett/dp/3499249162/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1551691635&sr=8-1&keywords=flammenbrut

Unterhaltsam, aber es ist doch schnell klar was da los ist.

Samstag, 23. Februar 2019

Kaffee Kuchen

Für den Kuchen
170 g zimmerwarme Butter, 120 g Staubzucker, 3 Eier, 50 ml Espresso, 40 ml Baileys, 140 g Mehl, 30 g Speisestärke, 10 g Backpulver, 1 EL Kakaopulver

Für den Belag
400 ml Schlagobers, 60 g Staubzucker, 20 g Instant-Kaffeepulver, 5 EL Baileys, 3 EL Krokant


Butter, Staubzucker und Eier schaumig schlagen. Backofen auf 160 Grad O/U vorheizen. Espresso und Baileys dazugeben. Mehl, Stärke, Backpulver und Kakaopulver einsieben und unterrühren. Teig in eine gefettete Tortenform (26-28 cm) füllen und ca. 35 Minuten backen. Abkühlen lassen.


Schlagobers mit Staubzucker und Instant-Kaffeepulver steif schlagen.


Den Kuchen mit Baileys beträufeln, die Creme aufstreichen oder spritzen und mit dem Krokant bestreuen.


Quelle: leider nicht gemerkt (Wartezimmerzeitschrift)


Sehr, sehr gut!