Gazpacho

250 g Paradeiser, 1/2 Gurke, 1/2 roter Paprika, 2 gehackte Knoblauchzehen, 150 ml Tomatensaft, 1 Scheibe Weißbrot, 60 ml Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer

Die Paradeiser kurz überbrühen, enthäuten, vierteln und entkernen. Gurke und Paprika schälen, entkernen und klein schneiden (für die Einlage was übrig lassen). Weißbrot klein schneiden.

Paradeiser, Gurken und Paprika gemeinsam mit Knoblauch, Tomatensaft, Weißbrot, Olivenöl und Salz abgedeckt ein paar Stunden marinieren.

Alles kräftig pürieren. Je nach Geschmack mit Essig, Salz und Pfeffer würzen.

Quelle: ichkoche

Sehr gut!

Stoasteig und Karlsteig

Es gab eine kurze Pause in der aktuellen Hitzewelle, das haben wir für eine Wanderung genutzt.

Von Oberkienstock geht es den Stoasteig rauf ...

... zur Kienstockspitze.

Danach ist man bald am Seekopf. Beim Abstieg sind wir noch beim Sonnstein vorbeigekommen.

Immer wieder schöne Ausblicke auf die Donau ...

... und tierische und pflanzliche Fotomotive.

Der untere Teil des Abstiegs über den Karlsteig war eine sehr schlechte Entscheidung. Es ist sehr steil und rutschig. Man muss extrem vorsichtig gehen um nicht auszurutschen. 

Eine Frage der Zeit

von Alex Capus.

Unterhaltsam, aber am Ende hätte ich mir eine Erklärung für den Beginn des Buches erwartet.

Die Liebe im Ernstfall

von Daniela Krien.

Nett.

Durch den Kirchenwald zur Koliskowarte

Unsere heutige Wanderung beginnt beim Hubertusdenkmal in Hollabrunn.

Von dort geht es nach Raschala, weltberühmt wegen des Pinkelsteins. Den hat Mozart auf der Durchreise mal angepinkelt und das feiert man noch heute mit dem Ringelreih'n beim Pinkelstein.

Es folgt ein langer Waldhatscher über den Roßberg zum grünen Kreuz. Dort muss man dann leider ein Stück auf der Straße gehen. Vorsicht vor roten Toyotas! ;-)

Der Höhepunkt der Wanderung ist die Koliskowarte mit Rundumausblick.

Es war zwar heiß, aber mit etwas Wind und im Wald gings ganz gut.

Das Eulentor

von Andreas Gruber.

Naja, ok.

Hollenburger Wetterkreuz und Maria Ellend

Von Nußdorf ob der Traisen gehts los bei unserer heutigen Wanderung. Das erste Ziel ist die Wetterkreuzkirche.

Durch Weingärten und vorbei an Getreidefeldern geht es weiter bis nach Krustetten, von wo man einen schönen Blick auf Stift Göttweig hat.

Blumen und Viecherl.

Das nächste Ziel ist die Wallfahrtskirche Maria Ellend. Ja eh.

An vielen Bildstöcken vorbei geht es zum Parapluiberg südlich von Nußdorf.

Dort haben wir dann noch Mittagspause gemacht, mit schönem Ausblick auf das Tullnerfeld.

Nette Runde, bei der man fast nie auf der Straße gehen muss.

Léon und Louise

von Alex Capus.

Schöne Geschichte.

Frau im Dunkeln

von Elena Ferrante.

Ganz ok.