von Louise Penny.
Schrecklich, aber passendes Ende.
Bei den Touren mit den Falträdern suchen wir uns eigentlich immer Touren mit wenigen Höhenmetern aus. Die Garten- und Wein-Radtour waren mit je 227 Hm und 166 Hm angegeben, also gerade noch so ok, dachten wir.
Leider kam der größte Teil des Anstiegs bei der Gartenrunde gleich zu Beginn, als es von Langenlois durch eine Kellergasse und Weinberge auf den Schiltener Berg rauf ging. Mitten drin ist mir die Luft ausgegangen und ich hab dann geschoben. Die Laune war dann eher so mittel.
Das nächste Stück bis Schiltern ging in leichtem bergauf und bergab auf einer Straße, die zum Glück wenig befahren war.
Wir waren schon unzählige Male in der Wachau wandern, aber noch nie mit dem Rad unterwegs. Mit den Öffis kommt man dort nämlich von uns nur sehr mühsam hin. Die Faltis haben wir heute einfach ins Auto gepackt und sind nach Mautern gefahren.
Für die heutige Falti-Tour sind wir nach Waidhofen an der Thaya gefahren. Es gibt dort die über 100 km lange Thayarunde, aus der wir uns die angenehmste Etappe ausgesucht haben. Die knapp 30 km bis nach Slavonice, gleich hinter der tschechischen Grenze verlaufen nämlich komplett auf einer früheren Bahntrasse und kommen fast ohne Höhenmeter aus.
In Waldkirchen an der Thaya kann man in ehemaligen Eisenbahnwaggons übernachten.
560 g Mehl, 7 g Trockenhefe oder 1/2 P. Germ, 12 g Salz, 340 ml Bier, 15 ml Öl
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.
Teig rausnehmen flach drücken, einschlagen und wieder zu einer Kugel formen. Leicht mit Mehl bestäuben, abdecken und 40 Minuten gehen lassen.
Backofen auf 230 Grad O/U vorheizen. Backform mit Backpapier auslegen, Teig reinkippen, mit Mehl bestäuben. 30 Minuten backen.
Sehr gummig.
Auf der Suche nach Radrunden mit wenig Höhenmetern sind wir auf die "Dampfross und Drahtesel" Runde gestoßen. Wir sind in Stammersdorf am Bahnhof gestartet.