Linsen-Chinakohl-Suppe

1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 Stange Sellerie oder/und 1 Karotte, 100 g Linsen, Gemüsebrühe, 1 kleiner Chinakohl, Saft einer halben Zitrone, Salz, Pfeffer, Chilipulver

Zwiebel, Knoblauch und Karotten/Sellerie würfelig schneiden und anschwitzen.
Linsen dazugeben, mit Suppe aufgießen und so lang kochen lassen bis die Linsen weich sind. Die Suppe pürieren, kleingeschnittenen Chinakohl unterrühren und noch 5 Minuten köcheln lassen. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken.

Dazu passt ganz gut getoastetes und mit Knofi eingeriebenes Schwarzbrot.