100 g Sonnenblumenkerne, 200 g TK-Erbsen-Karotten, Olivenöl, Salz und Pfeffer
Die Sonnenblumenkerne für ein paar Stunden in Wasser einlegen, dann abseihen und kurz in einer Pfanne ohne Fett rösten.
Das TK-Gemüse kochen, abseihen und zusammen mit den Sonnenblumenkernen und etwas Olivenöl pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Sehr gut!
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