Donnerstag, 28. Juli 2011

Marilleneis und -röster

Für das Marilleneis:

300 g geputzte Marillen mit 100 g Zucker pürieren, 150 ml flüssiges Schlagobers und 50 ml Joghurt dazu, das Ganze für ca. 35 Minuten in die Eismaschine. Heraus kommt dann eine braune Masse, die nach Banane schmeckt ... hm?

1 Kommentar:

Eline hat gesagt…

Ungekochtes Obst neigt zum Oxydieren, daher die braune Masse. Wenn du die Marillen kochst, bekommst du ein wunderbares Eis.