Fisolen kochen, Kartoffeln in Spalten schneiden und auch kurz mit den Fisolen kochen. Die Fisolen in einer Marinade ziehen lassen. Eier hart kochen. Kartoffeln in Butterschmalz anbraten.
In der Zwischenzeit Tomaten, Eier und Zwiebeln schneiden und am Teller anrichten. Thunfisch und Sardellenfilets abtropfen und auch am Teller anrichten. Fisolen und Bratkartoffeln dazugeben.
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