Mittwoch, 14. September 2011

Orientalische Hackfleisch-Tarte

Im "Schlammdackel"-Blog habe ich das Rezept für eine "Orientalische Hackfleisch-Tarte" gefunden und heute leicht verändert nachgekocht.

Ich hab nur eine Prise Zimt statt eines Teelöffels genommen, keine Minze aber dafür zusätzlich 1/2 TL Kreuzkümmel.


Mir war das Ganze zu fettig, zu trocken und irgendwie trotz Chili zu lasch. Der Gatte meint "besser als der Bulgursalat von gestern", aber hat der eine Ahnung auch? Der hat früher Pizza Bolognese gegessen! :-)

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