Pizza Hawaii

Für den Teig 110 g glattes Mehl, 110 g griffiges Mehl, 1/2 P. Germ, Salz, Olivenöl und lauwarmes Wasser zu einem glatten Teig verkneten. Kurz gehen lassen und direkt auf einem bemehlten Blech ausrollen.

Mit Tomatensauce bestreichen. Mozzarella, Schinken, Ananas und Pizzagewürz auf der Pizza verteilen.

Das Backrohr auf 220 Grad O/U vorheizen und 17 Minuten backen.

Schmeckt besser als erwartet, gar nicht so süß.