Freitag, 2. Januar 2015

Gebackene Apfelringe

Für den Teig:
125 ml Milch, 1 Ei, 70 g glattes Mehl

2 Äpfel, 3 Mini-Bananen


Mehl, Milch und Ei in einem hohen Gefäß mit dem Pürierstab glatt mixen und eine halbe Stunde quellen lassen.

Äpfel schälen und in Ringe schneiden. Bananen halbieren.


In Pflanzenfett backen.


Mit Staubzucker und Vanilleeis servieren.


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