Sauerrahmdip: Sauerrahm, Salz, Saft und Schale einer halben Zitrone, Oberskren
2 kleine Zucchini, 1 gelber Paprika, 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, verschrumpelte Radieschen und Cocktailtomaten, 2-3 Zweige Rosmarin und Thymian, Salz, Pfeffer, Chilipulver, Olivenöl scharf anbraten und aus der Grillpfanne nehmen.
Halloumi in Scheiben schneiden und auch scharf anbraten.
Dazu ein Knoblauchbrot (nach Anleitung aufbacken).
Sehr gschmackig!
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