Rindfleisch mit Fisolen

200 g Rindfleisch, 300 g Fisolen, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, Chili, Salz, Pfeffer, Sojasauce, (weil vorhanden: 1 roter Paprika) und als Beilage 100 g Reis

Fisolen kochen, Zwiebel und Paprika in dickere Scheiben schneiden. Knoblauch fein hacken. Reis kochen. Das Gemüse in Olivenöl anbraten und wieder aus der Pfanne nehmen. Das in Streifen geschnittene Fleisch in Olivenöl anbraten. Das Gemüse wieder zum Fleisch geben, mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken.

Foto 2011:

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