Yellow Sub Weizenbock
Wie jedes Bockbier ist auch dieses recht stark, es hat 6,5% Vol. Alkohol. Aufgrund der niedrigen Hopfung ist es gar nicht bitter, sondern eher auf der süßen Seite. Es riecht weizentypisch nach Nelke und Banane, aber auch die fruchtigen Aromen des Hopfens kommen zur Geltung. Der etwas höhere Kohlensäuregehalt sorgt für Spritzigkeit.
Die Farbe ist toll und der Schaum steht wie eine 1! Das Bier ist erst relativ kurz in der Reifung, schmeckt aber trotzdem schon sehr rund und ausgewogen.
Wir sind zwar keine großen Beatles Fans, aber wenn der Hopfen schon "Yellow Sub" heißt, dann muss es dieses Etikett sein.
We <3 Bockbiere! :-)
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