Erdbeersorbet mit Cointreau
250 g Erdbeeren, 30 g Staubzucker und 10 g Cointreau pürieren und für 24 Stunden einfrieren.
Funktion "Sorbet". Das Sorbet könnte etwas cremiger sein, aber trotzdem super erdbeerig. Den Cointreau schmeckt man leider gar nicht. Quelle
Heidelbeer Joghurt Eis
165 g Heidelbeeren, 75 g Milch, 75 g Joghurt, 60 g Staubzucker, 5 g Zitronensaft pürieren und für 24 Stunden einfrieren.
Funktion "Gelato". Gleich beim ersten Durchlauf super cremig. Guter Geschmack, nicht zu fettig, nicht zu süß. Obwohl es frische Heidelbeeren waren, war der Geschmack nicht allzu intensiv. Quelle
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