Räucherlachskuchen

1 P. Blätterteig, 200 g Räucherlachs, 2 Eier, 200 g geriebener Käse, Dill, Salz und Pfeffer, eventuell etwas Sauerrahm

Backofen auf 180 °C Heißluft vorheizen. Blätterteig entrollen und den Lachs darauf verteilen.

Eier, Käse, Dill, Salz und Pfeffer miteinander verrühren, eventuell noch etwas Sauerrahm dazugeben und auf dem Blätterteig verteilen.

20 Minuten backen.

Quelle

Gut, aber trocken.