Karotten, Sellerie, Ingwer, Gemüsebrühe und Kokosmilch
Sellerie klein schneiden, Ingwer schälen und klein schneiden. Karotten schälen und in beliebige Stücke schneiden. Sellerie und Ingwer anrösten, Karotten dazu. Mit Gemüsebrühe und Kokosmilch aufgießen und köcheln lassen bis das Gemüse weich ist. Pürieren und abschmecken.
Sehr gut!
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