Mittwoch, 11. Dezember 2019

Erdäpfel Cheddar Bällchen

Ich habe die Zutaten nicht abgewogen:
Erdäpfel, 1 Zwiebel, 1 Knoblauch, Petersilie, Frischkäse, 2-3 Sardellen, Cheddar, Salz und Pfeffer
Mehl, Ei, Brösel und Sonnenblumenöl

Dip:
Sauerrahm, Kren, Zitronensaft, Schnittlauch, Salz und Pfeffer

Erdäpfel kochen, schälen, zerstampfen und etwas auskühlen lassen. Zwiebel und Knoblauch klein würfeln und kurz andünsten. Cheddar klein schneiden.


Alles miteinander vermischen und kräftig abschmecken. Bällchen formen und diese panieren.


In heißem Öl goldbraun backen.


Quelle bzw. Idee: tasty.co


Sehr gut!

Keine Kommentare: