Weiter geht es mit unseren Eistest:
Vanille(pudding)eis:
250 ml Milch, 10 g Vanillepuddingpulver und 13 g Zucker aufkochen und einen weichen Pudding machen. Etwas Tonkabohne dazugeben und abkühlen lassen. Für 24 Stunden in den Gefrierschrank.
Mit der Funktion "Ice Cream" war die Masse sehr grisslig, deshalb haben wir noch einen "Re Spin" gemacht und dann wars super.
Geschmacklich ok, aber zu wenig Vanille und zuviel Tonka.
Banane Kokos Eis:
1 kleine Banane, 200 ml Kokosmilch und 20 g Agavendicksaft pürieren und für 24 Stunden einfrieren. Wir haben zuerst "Gelato" probiert, da war das Eis sehr grisslig, dann noch "Re Spin" und am Ende mit noch einer Runde "Ice Cream" wars perfekt cremig.
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