Montag, 29. Juni 2026

Mangosorbet und Karamelleis

Karamelleis

100 g Karamellkondensmilch, 100 g Schlagobers, 150 g Milch am besten mit dem Pürierstab miteinander vermischen. Für 24 Stunden in den Gefrierschrank stellen. 

Mit GELATO dolcisieren und mit gehackten gebrannten Mandeln servieren.

SEHR GEIL! 

Mangosorbet

65 g Birkenzucker, 85 ml Wasser, 250 g Mango 

Birkenzucker und Wasser aufkochen und 1 Minute sprudelnd kochen lassen. Mango auftauen/klein schneiden. Die Masse pürieren und 24 Stunden in den Gefrierschrank stellen. Mit der Funktion "Sorbet" durch die Dolci jagen.

Sehr gut!



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