Den Teig direkt auf einem mit Mehl bestäubten Backblech ausrollen. Den Backofen auf 225 Grad O/U vorheizen. Den Teig mit etwa 70 g Sauerrahm bestreichen, mit Dill bestreuen und 100 g Ziegenfrischkäse darauf verteilen. 2 gelbe Paprika und 2 rote Zwiebel in Streifen schneiden und auf die Pizza legen.
Die Pizza in den Ofen schieben und 10 Minuten backen. Herausnehmen und mit 100 g geräuchertem Lachs belegen, weitere 5 Minuten backen. Vor dem Servieren mit Dill bestreuen.
Quelle: lecker.de
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