Erdbeersorbet

Man nehme:
150 ml Wasser, 160 g Zucker, Zitronenschale von 1/2 unbehandelten Zitrone, 500 g Erdbeeren

Wasser mit Zucker und Zitronenschale in einen kleinen Topf geben, zum Kochen bringen und bei starker Hitze etwa 5 Min. ohne Deckel kochen lassen (ergibt etwa 100 ml Sirup). Den Sirup erkalten lassen. Dann Zitronenschale entfernen. Erdbeeren waschen und in Stücke schneiden. Die Erdbeeren mit dem Sirup in einen hohen Rührbecher geben und mit einem Pürierstab pürieren.

Für ca. 40 Minuten in die Eismaschine geben. Vor dem Servieren kurz antauen lassen.

Quelle: Dr. Oetker

Buschenschank Aigner

Ein Sonntagabend-letzterUrlaubstag-Durchhänger, was tun?

Schnell gegoogelt und eine Liste der Heurigen in der Umgebung gefunden. Wir haben uns für die Buschenschank Aigner in Stockerau entschieden - eine sehr gute Wahl!

Die Fleisch-Käseplatte hat sehr gut geschmeckt und der Weißburgunder auch. Die Bedienung ist sehr freundlich und flott.

Die Gelsen sind momentan abartig, sobald man rausgeht wird man von Schwärmen umzingelt und gestochen. Wir haben uns vorm Heurigenbesuch eingesprüht, das hat etwas geholfen, aber wirklich angenehm ist das draußen sitzen nicht.

Heurigentour

Bei unseren Spaziergängen am Bisamberg sind wir immer wieder mal bei der Buschenschank Langer vorbeigekommen, heute sind wir auch reingegangen. Die Aussicht ist der Knaller.

Das Lokal ist .. urig .. der Garten spitze und es gibt nur Selbstbedienung. Das ist wohl bei Heurigen in Wien und um Wien so üblich, ich mag das gar nicht. Zuerst bei den Getränken anstellen - zahlen, beim Essen anstellen - zahlen - mühsam.

Die Aufstrichbrote waren sehr gut und die Senfgurke auch. ;-)

Irgendwie wars dann aber doch nicht ganz so gemütlich deshalb sind wir in Bisamberg noch ins Weingut Langes gekracht.

Die Bedienung war etwas resch (wurde dann aber besser). Die Speisekarte gibts nicht auf Papier sondern auf einer Tafel (auf der leider auch nicht alles steht - nuja). Der lauwarme Ziegenkäse mit Nüssen und Honig war sehr gut, der Wein auch.

Pizzeria Flora

Die Pizzeria Flora ist eigentlich mehr ein Imbisslokal. Zum Bestellen ok, reinsetzen würde ich mich nicht.

Die Pizzen sind gut. Ein bisschen zuviel Käse, dafür frische Champignons!

Die Küche wird montiert!

Für alle Neugierigen ein brandaktuelles Foto der Küchenmontage.

Der Backofen und die Wärmelade kommen leider erst später - hoffentlich am Freitag - da sag ich jetzt nicht mehr dazu sonst krieg ich gleich wieder *solcheKabeln* grrrr ;-)

Burgtaverne Kreuzenstein

Die Burg ist lässig ..

.. die Aussicht nett ..

... und das Essen ist auch in Ordnung.

Die Bedienung in der Burgtaverne Kreuzenstein ist sehr freundlich und trägt mittelalterliches Gewand - wers braucht. ;-)

Schmerl und Asia

Normalerweise essen wir im Asia Cooking immer das gleiche, dieses Mal haben wir was anderes probiert.

Auch sehr gut, aber beim nächsten Mal gibts wieder das Übliche.

Beim Schmerl Heurigen waren wir auch schon 2x.

Die Hausplatte ist gut, aber ein Stück Käse ist ein bisschen fad. Das "gfüde Weckerl" ist riesig. Das Speck- und Kümmelbratenbrot ist ok, aber nur mit Kren auch fad, da hätt ich gern noch ein Stück Ei oder ein halbes Gurkerl. Das Brot mit Verhackertem zum selber streichen - naja, war irgendwie fast zu wenig für ein Brot und langweilig im Geschmack.

Der Blauburgunder hat mir gar nicht geschmeckt. Das Bier schmeckt sehr gut.

Wir kommen wieder und probieren einfach alles durch. :-)