125 g Mehl, 250 ml Milch, 2 Eier, 1 Prise Salz, Öl zum Ausbacken
Milch, Eier, Salz und Mehl miteinander verrühren. Wenig Öl in der Pfanne erhitzen und nacheinander dünne Palatschinken ausbacken. Abkühlen lassen und in feine Streifen schneiden.
Wie immer, sehr gut!
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