Dienstag, 14. Januar 2020

Fritatten

Für 7 Portionen:
125 g Mehl, 250 ml Milch, 2 Eier, 1 Prise Salz, Öl zum Ausbacken


Milch, Eier, Salz und Mehl miteinander verrühren. Wenig Öl in der Pfanne erhitzen und nacheinander dünne Palatschinken ausbacken. Abkühlen lassen und in feine Streifen schneiden.


Wie immer, sehr gut!




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