Taverna Filotimo

Unser zweiter Besuch in der Taverna Filotimo. Wir sind im netten Gastgarten gesessen und das Service war dieses Mal viel besser als bei unserem ersten Besuch.

Wir haben uns eine kalte und warme Vorspeisenplatte bestellt.

Frittierte Sardellen wollten wir auch probieren und haben eine kleine Portion davon bestellt. Die hätten eine Spur knuspriger sein können, aber die isst man sowieso am besten direkt am Meer. ;-)

Dazu gabs Pita mit Knoblauch. Eine gute Mischung, wir waren danach pappsatt.

Wir kommen wieder! :-)

Wir ziehen um ...

... in eine neue große Wohnung. Eingerichtet ist sie auch schon ... ;-)

... das erste Mittagessen haben wir auf unserer Terrasse genossen. :-)

Spargel Quiche

Für 1 Tarteform mit 28 cm Durchmesser:
185 g glattes Mehl, 90 g Magertopfen, 90 g zimmerwarme Butter, 1 Ei, 1/2 TL Salz, getrocknete Erbsen zum Blindbacken

500 g grüner Spargel, Salz, 3 Eier, 150 ml Schlagobers, Muskatnuss, 50 g geriebener Emmentaler, Pfeffer

Mehl, Magertopfen, weiche Butter, Ei und Salz in einer Küchenmaschine oder mit den Händen zu einem glatten, geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Den Backofen auf 200 Grad O/U vorheizen. Quicheform fetten. Den Teig ausrollen und in die Form geben. Mehrmals mit einer Gabel einstechen, mit Backpapier auslegen und die Erbsen einfüllen. Im vorgeheizten Backofen, 2. Schiene von unten 15 Minuten backen (würd auch noch länger gehen).

Den Spargel waschen und die Enden abschneiden. Eier, Schlagobers, Salz und 1 Prise frisch geriebene Muskatnuss fein mixen.

Den Spargel auf dem Teig verteilen und die Eier/Schlagobersmischung darübergießen. Die Quiche mit dem Emmentaler bestreuen, mit Pfeffer würzen und für ca. 30 Minuten bei 175 Grad backen.

Das Rezept ist aus "Der große LAFER".

Der Mürbteig mit Topfen hat mir sehr gut geschmeckt, luftig nicht so fest wie der normale Mürbteig. Die Quiche war gut, aber geschmacklich eher fad.

Den Nasenweg rauf

Die Wettervorhersage war nicht ganz eindeutig, deshalb wollten wir nicht weit fahren. Der Gatte hat ein paar Caches am Kahlenberg rausgesucht und wir sind vom Kahlenbergerdorf über den Nasenweg ....

... auf den Leopoldsberg.

Am weiteren Weg zum Kahlenberg sind wir bei einem Kletterpark vorbeigekommen. Nur mit Mühe konnte ich den Gatten davon abhalten sofort loszuklettern. ;-)

Auf der Aussichtsplattform am Kahlenberg war die Sicht genauso diesig wie schon am Leopoldsberg.

Vor zwei Tagen wollten wir noch einheizen und heute wurde uns eingeheizt - gschwitzt hama und den ganzen Tag war kein Regen oder Gewitter in Sicht - dafür Blümchen und duftende Holundersträucher.

Netter Spaziergang.

Korfu

Korfu - der andere neue Grieche in Stockerau.

Sonnig, warm und ein freier Tisch am Sparkassaplatz, direkt vor dem Lokal. Ein hektischer Opa-Kellner der uns die Speisekarte bringt und wieder weiter panisch von Tisch zu Tisch hetzt.

Nach 15-20 Minuten konnten wir endlich Bier, eine Grill- und eine Zorbasplatte bestellen. Nach weiteren 10 Minuten kam endlich das Bier. Die Fleischplatten etwas später.

Fleisch und Beilagen schmecken gut, der Salat ist versalzen. Das ungefragt gebrachte Brot haben wir nicht gegessen.

Ein gratis Dessert - Germteigbällchen mit Honig, Zimt und Vanilleeis haben wir auch bekommen, das schmeckt schon sehr lecker. Gratis Ouzo haben wir nicht bekommen, die anderen schon.

Der Service ist wirklich unter aller Kanone. Mehrere durchgeschwitzte ältere Herren, die einem kaum verstehen und panisch zwischen den Tischen laufen. Viele Gäste haben sich selbst Besteck holen müssen, einige sind einfach ohne zu bestellen wieder gegangen. Die Wartezeiten gehen auch gar nicht.

Bei der Rechnung haben wir uns auch gewundert, für die Grillplatten wurde jeweils um 1,- EUR mehr verrechnet als in der Karte steht. Gesagt habe ich nichts, ich glaub das wär zu kompliziert geworden. Das war auch das allererste Mal in einem Restaurant, dass ich kein Trinkgeld gegeben habe.

Da werden wir nicht mehr hingehen.

Pffff ....

... nicht viel passiert in den letzten Tagen.
... auf jeden Fall nichts Neues ausprobiert.

Der häufigst gesagte Satz der letzten Tage: "i bin scho soooooo gspannt!" :-))

St. Martins Therme

Eigentlich wollten wir am verlängerten Wochenende in Windischgarsten wandern. Die Wettervorhersage war aber ganz ganz schrecklich, deshalb haben wir ein Zimmer in der St. Martins Therme reserviert.

Diese Idee hatten auch viele andere .. sehr viele andere .. ein ruhiges Plätzchen war kaum zu finden. Das Abendessen war - wie schon letztes Mal - sehr gut und das Servicepersonal sehr aufmerksam.

Geschlafen hab ich sehr schlecht, die Matratzen waren viel zu weich. Ich schlaf in Hotels eigentlich immer schlecht, daher sind Urlaube für mich eigentlich gar nicht so erholsam. ;-)

... und irgendwie. .. waren Thermenurlaube früher ... anders ... besser ... jetzt wird mir schnell fad ... die anderen Leute nerven ... ja, man hörts auch wenn geflüstert wird und das ist manchmal noch nerviger als lautes Reden! ... und diese Kinder, furchtbar ... und überhaupt! ;-)

Ich glaub ich werd wieder entspannter sein, wenn der Umzug vorbei ist. :-)