Gruselig!
Freitag, 21. November 2014
Mittwoch, 19. November 2014
Der Junge muss an die frische Luft
von Hape Kerkeling.
Da weiß ich gar nicht recht, was ich dazu sagen soll. Ich find den ja eigentlich ganz nett, aber auf den ersten Seiten des Buchs ist er mir richtig unsympathisch geworden und ich wollt schon fast aufhören. Es wurde dann besser und auch gleichzeitig recht traurig.
Ja i was ned .. irgendwie komisch geschrieben .. aber durchaus lesenswert.
Da weiß ich gar nicht recht, was ich dazu sagen soll. Ich find den ja eigentlich ganz nett, aber auf den ersten Seiten des Buchs ist er mir richtig unsympathisch geworden und ich wollt schon fast aufhören. Es wurde dann besser und auch gleichzeitig recht traurig.
Ja i was ned .. irgendwie komisch geschrieben .. aber durchaus lesenswert.
Freitag, 14. November 2014
Gemüse-Reis-Pfanne
1 Frühlingszwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 kleine Melanzani, 1 Zucchini, 1 roter Paprika, 2 TL Currypulver, 250 ml Kokosmilch, Salz, Pfeffer, Olivenöl, 160 g Reis
Reis nach Packungsanleitung garen.
Das Gemüse in Würfel schneiden und in Olivenöl scharf anbraten. Mit Curry bestäuben und mit Kokosmilch angießen - eventuell noch etwas Wasser dazugeben und köcheln lassen.
Mit dem Reis servieren.
Die Rezeptidee dazu kommt von lecker.de
Sehr gut!
Reis nach Packungsanleitung garen.
Das Gemüse in Würfel schneiden und in Olivenöl scharf anbraten. Mit Curry bestäuben und mit Kokosmilch angießen - eventuell noch etwas Wasser dazugeben und köcheln lassen.
Mit dem Reis servieren.
Die Rezeptidee dazu kommt von lecker.de
Sehr gut!
Dienstag, 11. November 2014
Donnerstag, 6. November 2014
Käseschmarrn mit Frühlingszwiebel und Speck
Ein neues Rezept, nach so langer Zeit. :-)
Zutaten für 2 Personen:
1-2 Frühlingszwiebel, 100 g Emmentaler (oder ein anderer würziger Käse), 4 Eier, 200 ml Milch, 150 g Mehl, Salz, Pfeffer, 50 g Speck, Olivenöl
Eiweiß steif schlagen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Käse reiben. Eier trennen. Eigelb, Milch, Mehl und Käse verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Eiweiß unterheben.
Speck in Streifen schneiden und in einer großen beschichteten Pfanne ohne Fett knusprig braten. Herausnehmen, eventuell noch ein bisschen Olivenöl dazugeben und die Ei-Käse-Masse ins heiße Fett geben. Bei mittlerer Hitze backen, bis der Schmarrn von unten goldbraun ist.
Mit einem Pfannenwender halbieren, vierteln und weitere ca. 3 Minuten goldgelb backen und in Stücke reißen. Lauchzwiebeln zufügen und unter Wenden 2–3 Minuten mitbraten. Speck unterheben.
Dazu passt grüner Salat.
Quelle: lecker.de
Gut, aber zu wenig käsig.
Zutaten für 2 Personen:
1-2 Frühlingszwiebel, 100 g Emmentaler (oder ein anderer würziger Käse), 4 Eier, 200 ml Milch, 150 g Mehl, Salz, Pfeffer, 50 g Speck, Olivenöl
Eiweiß steif schlagen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Käse reiben. Eier trennen. Eigelb, Milch, Mehl und Käse verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Eiweiß unterheben.
Speck in Streifen schneiden und in einer großen beschichteten Pfanne ohne Fett knusprig braten. Herausnehmen, eventuell noch ein bisschen Olivenöl dazugeben und die Ei-Käse-Masse ins heiße Fett geben. Bei mittlerer Hitze backen, bis der Schmarrn von unten goldbraun ist.
Mit einem Pfannenwender halbieren, vierteln und weitere ca. 3 Minuten goldgelb backen und in Stücke reißen. Lauchzwiebeln zufügen und unter Wenden 2–3 Minuten mitbraten. Speck unterheben.
Dazu passt grüner Salat.
Quelle: lecker.de
Gut, aber zu wenig käsig.
Donnerstag, 30. Oktober 2014
Asia Cooking vs. Asia Restaurant Jasmin
Ins Asia Cooking sind wir immer gerne Essen gegangen, mal was anderes als der typische Chinese: alles war frisch gekocht, mit viel Gemüse und origineller als die üblichen 8-Schätze.
Seit 16.10.2014 gibts neue Eigentümer und einen neuen Namen: Asia Restaurant Jasmin. Die Speisekarte entspricht jetzt dem Standard des typischen Chinarestaurants.
An den Fotos ist eigentlich ganz gut zu erkennen, dass es früher (oben) besser ausgeschaut hat und auch wesentlich besser geschmeckt hat.
Die marinierten Garnelen und das Dessert die üblicherweise zum Menü gereicht wurden, gibts leider auch nicht mehr.
Sehr, sehr schade.
Seit 16.10.2014 gibts neue Eigentümer und einen neuen Namen: Asia Restaurant Jasmin. Die Speisekarte entspricht jetzt dem Standard des typischen Chinarestaurants.
An den Fotos ist eigentlich ganz gut zu erkennen, dass es früher (oben) besser ausgeschaut hat und auch wesentlich besser geschmeckt hat.
Die marinierten Garnelen und das Dessert die üblicherweise zum Menü gereicht wurden, gibts leider auch nicht mehr.
Sehr, sehr schade.
Dienstag, 28. Oktober 2014
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