Wildlachs-Fischstäbchen

von Iglo und dazu Erdäpfelsalat.

Die Fischstäbchen mach ich immer im Backofen und erspar mir damit das Fettgespritze auf dem Herd. Der Geschmack ist ok, also sie schmecken nach Fisch - besser als die "normalen". Allerdings sind sie etwas trocken, aber mit genug Erdäpfelsalat und Sauce Tartare (auch als Sauce Trara bekannt ;-)) flutscht's.

Marmorkuchen

4 Eier, 250 g Staubzucker, 250 g Mehl, 125 ml Öl, 125 ml Wasser, 1/2 P. Backpulver, 3-4 TL Kakao, 1 Schuss Rum, Butter und Mehl für die Form

Schnee schlagen. Dotter und Staubzucker schaumig rühren, nach und nach Öl, Wasser und den Rum dazugeben. In der Zwischenzeit die Backform fetten, mehlen und das Backrohr auf 150 Grad Heißluft vorheizen. Mehl und Backpulver beifügen. Schnee unterheben. Die Menge teilen und in eine Hälfte den gesiebten Kakao unterrühren. Den Teig in die Gugelhupfform geben. Bei 150 Grad Heißluft, unterste Schiene, etwa 1 Stunde backen.

Den Kuchen habe ich schon oft gebacken. Vielleicht sogar der erste selbstgebackene Kuchen überhaupt? Kann sein, das Rezept ist von der Mama.

Guitar Hero

... unser Lieblingsspiel und jetzt gibts auch ein selbstgemachtes Video dazu. :-)



Gefilmt haben wir mit der Panasonic GF1.

Fernsehabend

Der Film "Backwoods" oder besser gesagt der Vorspann beginnt in einem Auto. Man sieht ein Gewehr und einen Hund. Daraus ergab sich folgender Sofa-Dialog:

- "oh o .. der Hund stirbt sicher! oder doch nicht? Hunde und Kinder werden in Filmen nicht gekillt"

- ".. es ist ein europäischer Film"

- "oh"

Etwa zur Halbzeit gabs ein abgewürgtes "wwwwwwwwwuuuuuffffffffffff" ;-)

Bulgursalat

mit Thunfisch, Gurke, Paprika, Oliven, Petersilie, Salz, Pfeffer und Zitronensaft

Bulgur nach Packungsanweisung kochen, abgetropfter Thunfisch aus der Dose, Gemüse klein schneiden. Alles miteinander vermischen und abschmecken.

Salat oder Suppe?

Eigentlich sollte es heute einen leichten Salat geben, auf der Einkaufsliste war auch schon alles dafür notiert. Am späten Vormittag ist das Wetter aber immer schlechter und kälter geworden, deshalb habe ich spontan! (ja, sowas gibts! ;-)) die Liste geändert.

Aus einem Bund Suppengemüse, einem Brokkoli, zwei alten Selleriestangen, Ingwer und Chili ein Süppchen gekocht.

Die Ängstlichen

Ich hatte schon Angst, nie mit dem Buch fertig zu werden. ;-)
Ich liebe Familiengeschichten, aber "Die Ängstlichen" von Peter Henning hat mir gar nicht gefallen.