80 g Ingwer schälen und hacken (klein schneiden). 2 Nelken und 1/2 TL Pimentkörner dazugeben und aufkochen.
15 Minuten köcheln lassen. 500 ml Korn dazu und abkühlen lassen.
In ein Gefäß abfüllen und 7 - 10 Tage ziehen lassen. Dann abseihen.
Quelle: prostmahlzeit
Süß und scharf.
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