Sonntag, 27. Januar 2013

Flammkuchen mit ...

... Ziegenfrischkäse, Chorizo, Oliven, Pesto und Peperoni.

Für den Teig:
200 g Mehl, 2 EL Öl, 125 ml Wasser, Salz

Aus Mehl, Öl, Wasser und Salz einen Knetteig herstellen und dünn direkt am Blech ausrollen.

Der Belag:
150 g Ziegenfrischkäse, 100 g Chorizo, Oliven, Pesto alla Genovese und eingelegte, milde Peperoni

Den Backofen auf 220 Grad O/U vorheizen und den Flammkuchen ca. 15 Minuten backen.


Quelle: lecker.de

1 Kommentar:

tanja bäckt hat gesagt…

mmmmmmmmmmmmmmh... *sabber*